콩다방쥔장의 베트남 생존기에 방문해 주셔서 감사합니다.
베트남 생존기는 2020년 베트남에 상륙한 콩다방쥔장의 생존 기록을 남기기 위해 시작하게 되었습니다.
2013년 강남구 논현동의 작은 골목에서 시작한 강남콩 매운갈비찜.
많은 우여곡절 끝에 2020년 베트남에 상륙하며 강남콩 THE ZZIM으로 새로운 시작을 하게 된 콩다방쥔장의 이야기 입니다.
쉴새 없이 바쁘게 살아온 날들을 되돌아 보니 제대로 된 기록 하나가 없더군요.
수많은 포스팅을 읽고 과거를 추억하다 보니 강남콩 만의 기록을 좀 해둬야겠다는 생각이 들었습니다.
2023년은 강남콩이라는 이름으로 영업을 시작한지 10년이 되는 해입니다.
소소한 기록들이 10년 후 2033년에는 2023년을 기억하는 좋은 추억이 되었으면 좋겠습니다.
베트남 이민을 생각하시는 분, 베트남에서 창업을 준비하시는 분, 베트남에 놀러오시는 분들 이미 베트남에서 살고 계시는 그 누구라도 좋은 추억을 만드시기 바랍니다.
콩다방쥔장이 서술하는 내용들은 지극히 개인적인 경험을 바탕으로 기록됩니다.
글에 나오는 내용들을 100% 맹신하거나 그대로 따라하시면 곤란하실 수도 있습니다.
상황에 맞춰서 판단하시고 결단을 내리시기 바랍니다.